Dass Bier, in Maßen getrunken (oder bei äußerlicher Anwendung), ein äußerst gesundes Gebräu ist, haben schon viele Studien bewiesen. So kann ein Gläschen Bier, hin und wieder genossen, die Verdauung und den Stoffwechsel anregen, gegen Arterienverkalkung vorbeugen oder mit Eigelb vermischt dem Haar zu besserem Halt und Glanz verhelfen. Einen Schritt weiter denkt da die deutsche Klosterbrauerei Neuzell.

Neue Wege in der Brauereikunst

Mit der Entwicklung des „Original Neuzeller Badebiers“ soll Bier nun endgültig den Einzug in die Wellness-Tempel schaffen. Mit seinen natürlichen Inhaltsstoffen soll Gerstensaft, so die Hersteller, das körpereigene Schutzsystem bei der Regulierung der Sauerstoffversorgung der Zellen unterstützen und durch zusätzliche Inhaltsstoffe den Alterungsprozess verlangsamen. Da das Bier sowohl als Getränk als auch als Badezusatz verwendet werden kann, ist es für jeden Mann und jede Frau geeignet.

Was ist im Anti Aging-Bier drin?

Neben den üblichen Grundstoffen des Bieres wie Wasser, Hopfen und Malz enthält das Anti-Aging-Bier auch noch Sole, Spirulina-Algen und das Flavonoid Querzitin. Doch was bewirken diese ganzen Inhaltsstoffe eigentlich?

• Natürliche Kohlensäure regt die Hautdurchblutung an und wirkt unterstützend bei Bluthochdruck und beginnender Arteriosklerose.
• Hopfen wirkt beruhigend und auch antiseptisch (entzündungshemmend).
• Bierhefe ist schon seit dem Mittelalter als Arznei bekannt. Sie wirkt, äußerlich angewandt, gegen Akne, Ekzeme, Pilzinfektionen und schlecht heilende Wunden. Innerlich dient sie vor allem als Vitamin B-, Mineralstoff- und Spurenelement-Lieferant.
• Sole (Salzwasser) regt die Magen-Darm-Tätigkeit an und damit auch Stoffwechsel und Verdauung. Auch wirkt Sole regulierend auf den Blutdruck und gleicht den Säure-Basen-Haushalt aus.
• Spirulina-Algen zählen mit ihren über 100 Nährstoffen zu den nährstoffreichsten pflanzlichen Nahrungsmitteln. Sie enthalten vorwiegend Eiweiße und Aminosäuren, dazu Betakarotin, Chlorophyll, Selen, Eisen, Vitamin B12, ungesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate sowie viele weitere verwertbare Mineralstoffe und Spurenelemente.
• Flavonoide wie das dem Anti-Aging-Bier zugesetzte Querzitin schützen den Körper vor freien Radikalen. Diese entstehen im Körper etwa durch UV-Einstrahlung und Zigarettenrauch. Sie stehen im Verdacht, für beschleunigten Zellverfall und Gewebeschäden verantwortlich zu sein und somit den Alterungsprozess zu beschleunigen. Außerdem wirken Flavonoide vorbeugend gegen Arteriosklerose und Bluthochdruck und senken das Risiko einer Krebserkrankung. Eine entzündungshemmende und durchblutungfördernde Wirkung wird den Flavonoiden ebenfalls nachgesagt.

Biertrend im Kommen

Obwohl das Anti-Aging-Bier der Klosterbrauerei Neuzelle vorwiegend in Länder wie Russland, Belgien, Dänemark und Japan exportiert wird, ist der neue Trend auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz im Kommen. So entdecken immer mehr Kurbäder und Wellness-Hotels die wohltuende Wirkung des Biers.

Da das antioxidative Potential des Anti Aging-Bieres um ein 10-faches höher liegt als bei herkömmlichem Bier, freuen sich Freunde des süffigen Gebräus sicherlich, dass sie für einen guten Schluck nun einen zusätzlichen Grund haben. Vielleicht erlebt ja mancher nach der nächsten Fußball-WM eine Überraschung, wenn er in den Spiegel blickt.