Das Geheimnis wird gelüftet

Über Antioxidanzien und Ihre unwahrscheinlichen Fähigkeiten wird immer viel berichtet – doch für viele von uns sind sie immer noch ein Mysterium. Antioxidanzien sind für ein gesundes Herz von großer Bedeutung. Sie fördern die allgemeine Vitalität, indem sie die Sauerstoffversorgung des Blutes begünstigen. Außerdem schützen sie den Körper vor Schaden durch freie Radikale, im Besonderen vor Schaden durch die instabilen Formen von Sauerstoffmolekülen, die eine verheerende Wirkung auf gesunde Zellen haben können. Antioxidanzien sind als „Fänger“ freier Radikale bekannt, weil sie die „schlechten” Sauerstoffverbindungen daran hindern, sich an andere Moleküle zu binden. Außerdem verhindern Sie die Bildung neuer freier Radikale. So kann unser Blut mehr Sauerstoff transportieren. Freie Radikale – Ein toxisches, chemisches Nebenprodukt normaler Körperabläufe, das die gesunden Körperzellen destabilisieren und zerstören kann. Antioxidanz – Eine Verbindung, die die Neutralisierung freier Radikale im Körper unterstützt. Frisches Obst und Gemüse sind eine reiche Quelle an Antioxidanzien, allerdings sind die Methoden, die Obst und Gemüse für den weltweiten Transport haltbar machen, oft dafür verantwortlich zu machen, dass die enthaltenen Nährstoffe und Antioxidanzien erheblich dezimiert werden bzw. gänzlich verloren gehen.