Lange Zeit galt Kaffee als schädlich für den Körper, Kaffeetrinken wurde als Laster, wie Zigaretten rauchen und Alkoholgenuss angesehen. Heute hat sich die Sicht der Dingegegrundlegend geändert, das heißt es konnte bisher keine wirklicher Nachweis erbracht werden, dass Kaffee negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat, hingegen wurden einige positive Wirkungen belegt.
Das gilt natürlich nur mit der Einschränkung, dass Kaffeetrinker gesund sind, genauso wie bei Diabeteskranken Zucker eine gänzlich andere Wirkung hat, ist der Effekt einer Tasse bei einer Person mit Bluthochdruck natürlich anders zu bewerten.

Bei einer normalen, gesunden Person hat Kaffee jedoch keine nachgewiesenen negativen Effekte und trägt sogar, ob man es glauben will oder nicht, zum Wasserhaushalt bei. Alle Meldungen wie “Kaffee entwässert” oder “Kaffee immer mit Glas Wasser genießen” kann man also beruhigt ignorieren.

Ganz im Gegenteil, folgende belebenden Wirkungen von Kaffee sind heute bekannt und medizinisch belegt:

• Kaffee regt das Nervensystem an, Koffein steigert die Aufnahmefähigkeit und verstärkt in richtiger Wirkung die Konzentration
• Kaffee belebt das Herz, wodurch der Kreislauf insgesamt angeregt wird
• Kaffee regt die Magensäureprodukt an
• und zu guter Letzt: Kaffee hilft bei der Verdauung.

Stellt sich zuletzt nur noch die Frage, wieviel Kaffee man trinken sollte?

Hier verhält es sich wie mit den meisten Genussmitteln. Ein bisschen schadet nicht, kann wie wir im Fall von Kaffee sehen sogar anregend sein, zuviel ist aber auch nicht gut. Dementsprechend sollte man nicht mehr als 3-4 Tassen Kaffee pro Tag trinken. Die Erfahrung zeigt allerdings, dass der Einzelne selbst merkt wann es zuviel ist. Auch Schlaf kann man natürlich durch Kaffee nicht ersetzen. Speziell abends oder nachts Müdigkeit durch Kaffee zu beseitigen, kann nur in Ausnahmefällen die Lösung sein.