In Südafrika ist der Rooibostee ein Nationalgetränk. Ob kalt oder heiss serviert, er schmeckt einfach köstlich. Südafrikanische Familien geben sogar den Rooibostea Kleinkindern, falls sie Magen- oder Verdauungsprobleme haben. Nach oder vor dem Essen wird oft ein heisser Rooibos Tee getrunken. Rooibos Tee ist ein isotonischer Durstlöscher auf natürlicher und gesunder Basis. Viele Sportler in Südafrika benutzen ihn, weil er viele Spurenelemente enthält.
Der Rooibos Strauch gehört zur Familie der Leguminosengewächse. Die Wirkung des Rooibos Tees ist krampflösend und antiallergisch. Die medizinische Anwendung findet weltweite Beachtung.
Die Hochburgen vom Rooibos Tee sind die Städte Citrusdal und Clanwilliam in Südafrika. Sie liegen ca.150 km von Kapstadt entfernt. In den Höhenlagen um Citrusdal wächst auch der bekannte Buccotee. Rooibos benötigt ein spezielles Klima und Höhenlage (bis 500 Meter). Die Böden müssen tief sandig sein und wenig Feuchtigkeit besitzen. Die Rooibosstrauch wächste bis zu 1.5 Meter hoch. Seine Wurzeln erreichen Grundwassertiefe und er braucht aus diesem Grunde nicht bewässert werden. Die Teeblätter haben ein nadelförmiges Aussehen. Junge Rooibos Pflanzen brauchen zwei Jahre, bis man sie ernten kann. Nach fünf Jahren kann der Rooibos Strauch für die Produktion nicht mehr benutzt werden.

Nach der Ernte wird der komplette Strauch verarbeitet. Die Rooibosernte wird in 3 mm große Stücke zerkleinert, befeuchet und an der Luft getrocknet. Nach der Trockung wird der Rooibos Tee speziell behandelt, damit keine Keime entstehen.
Rooibos Tee findet in der ganzen Welt seine Liebhaber, besonders nach Japan wird viel exportiert. In Europa findet der Rooibos Tee in der Zwischenzeit auch seine Liebhaber, besonders weil er kein Coffein und kaum Tannin enthält. Weiterhin enthält der Rooibos Tee Spurenelemente sowie Vitamin C, Calcium und Eisen. Er enthält Aspalathin und Nothofagin, was für die Behandlung von Allergien vorteilhaft ist.
Probieren Sie diesen Sie diesen vorzüglichen “Durstlöscher”.

Medizinische Anwendungen:

• Allergien – wie Heuschnupfen
• Margen-Darm-Problemen – Blähungen und Reizungen des Magens
• Psychische Beschwerden
• Verbesserung des Immunsystems
• Hautprobleme, wie Sonnenbrand, Nesselsucht und Ekzemen
• Kopfhautbehandlung – wie Schuppen, Kopfjucken

Zubereitung von Rooibos Tee

Es gibt viele Rezepte rund um den Rooibostee. Mit Apfelsaft gemischt und kühl serviert, ist es er ein ideales und durstlöschendes Sommergetränk. Die Zubereitung ist sehr einfach. Sie übergiessen den Rooibustee mit heissem Wasser, lassen ihn ca. 5 Minuten ziehen. Sie können ihn mit einem Schuss Zitrone, Milch und Zucker verfeinern, je nach Ihrem Geschmack.
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