Schokolade macht dick, sie ist schlecht für die Zähne und sie macht Pickel. Drei halbe Wahrheiten über das Kakaobohnenprodukt, dass die Menschheit schon seit vielen tausend Jahren erfreut. Dick macht Schokolade natürlich nur, wenn man zuviel davon ist. Die Zähen gehen kaputt, wenn man sie nicht richtig putzt und das man von Schokolade Pickel kriegt ist wissenschaftlich nicht erwiesen. De größte Wahrheit über Schokolade ist unumstritten, dass sie wunderbar schmeckt. Wenn man Appetit auf Schokolade hat, soll man seinem Körper auch Schokolade geben, denn neben dem stimmungsaufhellenden Effekt der Schokolade, stecken in ihr viel Stoffe, die gesund für den Körper sind. Das heutige Genussmittel war einst ein beliebtes Mittel zur Heilung und wurde nur in Apotheken vertrieben. Worauf man bei diesem bewussten Umgang mit Schokolade achten sollte ist natürlich die Qualität der Schokolade. Denn nur hochwertige Schokolade enthält auch hochwertige Stoffe. Die Hersteller von Edel-Schokolade achten besonders auf diese Qualität, um einen guten Geschmack bieten zu können. Schokolade von Coppeneur wird zum Beispiel nur aus Zutaten aus kontrolliertem Anbau hergestellt. Für zwei ihrer Kakaobohnenplantagen hat die Firma das EU-Bio-Siegel erhalten. Dort wachsen, die Bohnen ohne chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel. Die Bauern verzichten auf den Einsatz von gentechnisch-veränderten Organismen. Wenn die Firma Coppeneur im rheinischen Bad Honnef dann die Schokolade produziert, verwenden sie weder Konservierungsstoffe noch gen-manipulierte Zusätze. Auch auf den Ersatz durch Fremdfette, wird komplett verzichtet, stattdessen verwenden sie nur Butter und Kakaobutter. Die dunkle Coppeneur-Schokolade hat einen Kakaoanteil von 72%, die Vollmilch-Schokolade besteht aus 36 % aus Kakao.