Wer kennt das nicht, es ist Sommer, das Wetter ist schön und überall in den Vorgärten brutzeln die Nachbarn ihr Grillgut. An sich ist das eine feine Sache, jedoch ist es ja so, dass es stets auch Menschen gibt, die sich an den Gerüchen stören. Erstaunlicherweise werden dabei weniger die Gerüche des Fleisches, als vielmehr die Gerüche des Grillanzünders und der Kohle an sich als störend empfunden.

Grundsätzlich haben Nachbarn kein Recht sich über solche Gerüche zu beschweren, wenn aber der Seelenfrieden in der Nachbarschaft gefährdet ist macht es meist nicht viel Sinn mit dem Zeigefinger auf das Gesetz zu tippen und einfach weiterzugrillen.
Was aber kann man anders machen? Wie kann man die Nachbarn schonen und dennoch seinen Grillspaß genießen ohne auf das typische Grillambiente zu verzichten?

Nun, die wohl beste Möglichkeit wunderbaren Grillgenuss und eine mäßige Gerichtsentwicklung miteinander zu vereinen, ist der Umstieg vom klassischen Holzkohle- auf einen modernen Gasgrill.

Im Gegensatz zu einem Holzkohlegrill muss ein Gasgrill nicht mit Grillanzündern oder sonstigen geruchsintensiven Stoffen angezündet werden sondern das Gas wird direkt entflammt. Auch erzeugt das verbrennende Gas keine Gerüche – es verbrennt absolut geruchlos.

Beim Grillen selber entstehen zwar auch beim Gasgrill die typischen Fleischgerüche, jedoch sind diese lange nicht so intensiv da sich der Geruch nicht mit dem Eigengeruch der Kohle mischt. Außerdem ist die Grillzeit bei einem Gasgrill in der Regel stark verkürzt da man die Flamme so regulieren kann, dass das Fleisch in kürzester Zeit fertig ist.

Wie man sehen kann, haben Gasgrills neben vielen anderen Vorteilen auch beim Geruch klar die Nase vorn. Probieren Sie es einmal aus – sie werden begeistert sein.